A Escola Técnica em Saúde Maria Moreira da Rocha (ETSUS-AC) realizou, em 23 de fevereiro, a formatura de 18 alunos do Curso Técnico em Saúde Bucal e dos dez profissionais do Curso Técnico em Nutrição e Dietética, que atuarão no município de Acrelândia. Os profissionais da saúde bucal foram capacitados para atuar na promoção, prevenção e controle das doenças bucais, por meio da promoção e participação de programas educativos e de estudos epidemiológicos e da realização, sob a supervisão do cirurgião-dentista, de atividades clínicas voltadas para o restabelecimento da saúde, do conforto, da estética e da função mastigatória do indivíduo. Os novos profissionais estão aptos, ainda, a supervisionar o trabalho do auxiliar de consultório dentário, controlar estoques e gerenciar a manutenção do aparato tecnológico presente em um consultório dentário.

Já os técnicos em nutrição e dietética poderão acompanhar e orientar as atividades de controle da qualidade higiênico-sanitária de todo o processo de produção de refeições e alimentos, acompanhar e orientar os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos, coordenar a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições e realizar a pesagem de pacientes. Os profissionais estão habilitados, também, a aplicar outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional, avaliar as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista e participar de programas de educação alimentar.